この役割でできること
設定・承認・現場判断を横断し、営業を止めずに回す役割です。
このページでは、よく使う画面と最短手順を役割別に整理しています。
利用端末: PC + スマホ
担当範囲: 4 項目
- メンバー承認・招待管理を行う。
- メニュー、フロア、テーブル設定を整える。
- 付け回しと会計確認を実行する。
- シフトと勤怠を管理する。
よく使う画面
目的別に使う画面を確認する
画面ごとに「何のために開くか」を先に確認すると、操作迷いを減らせます。
メンバー承認
承認待ちを処理する。
付け回し管理
現場判断を行う。
伝票管理
会計計算・確認を進める。
シフト管理
出勤要請・承認を行う。
モバイルホーム
要対応カードを処理する。
操作手順
最短で進める手順
実務で使う頻度が高い操作から順に、短い手順でまとめています。
開店前に運用準備を確認する
- PCダッシュボードで当日状況を確認する。
- 承認待ちとシフト不足を確認する。
- 必要な依頼をホールスタッフへ共有する。
接客中に付け回し判断を行う
- スマホ付け回し画面を開く。
- 候補を確認して依頼を送る。
- 完了状態を確認して次の判断へ進む。
会計確認を完了する
- 伝票管理で対象を開く。
- 会計確認を実施する。
- 必要時は経理責任者へエスカレーションする。
確認ポイント
運用で詰まりやすいポイント
トラブルを予防するために、操作前後で確認したい項目を固定しています。
- 同一依頼を重複送信しない。
- 承認待ち・会計確認待ちを営業中に放置しない。
- 設定変更は営業前後に実施する。
用語補足
必要な用語だけ短く確認する
初心者向けに、必要最小限の用語を補足しています。
付け回し
接客状況に応じてキャスト配置を調整する判断。
要対応カード
優先処理が必要なタスク一覧。
関連ガイド
次に確認するページ
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次の行動
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